GASTON

L’été n’est pas fini !

Les sorbet abricot yuzu, la glace marbré noix de pecan caramélisées & vanille, voilà ce que vous pouvez retrouver entre autre comme goûts inattendus chez Gaston.

Le glacier s’est installé du côté de la Place Sainte Catherine, au bout du Quai aux Briques. Ce repaire gourmand est tenu par Turan Ucar et sa compagne Lucy.

Gaston travaille du bon et du vrai. Sa crème vient d’une ferme d’Ardenne. Ses noisettes sont piémontaises. Ses gousses de vanille ont Madagascar pour origine. Valhrona, le chocolat de nombreux chefs étoilés, lui réserve ses meilleurs produits. Les fraises des bois et autres fruits proviennent par de petits producteurs avec qui le glacier entretient des liens privilégiés.

 


Gaston, gaga de glaces 86, Quai aux briques T. 02 223 43 06 glaciergaston.be

Ouvert tous les jours, D’avril à septembre, de 9h à 21h,
d’octobre à mars, de 9h à 19h.

* Pictures by : Sophie Carrée

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